星巴克、墨式烧烤等牛股悉数陷入回调，餐饮板块还有幸存者吗？

 | 2020年3月11日 17:30

（作者：莫宁）

英为财情Investing.com – 和旅游相关板块一样，美股的餐饮类股近期也持续下行。

过去三周，包括星巴克 (NASDAQ:SBUX)、墨式烧烤 (NYSE:CMG)在内的餐饮大牛股跟随大盘走低。期间，星巴克累计下跌了16%，墨式烧烤跌超24%，而标普500指数下跌了14.5%。

面对经济增长不确定性和疫情蔓延的双重风险，餐饮股现在处境如何？这个哀鸿遍野的板块，是否有幸存者？

h2 疫情下的餐饮股：谁受影响更大？/h2

可以确定的是，眼下局面对业务以店内就餐为主的餐饮公司极为不利。

以星巴克为例，其在上月宣布关闭在华约80%的门店，最新表示约90%都已经重新开业；然而，这已经造成了巨大的影响——2月份星巴克在中国的可比同店销售同比骤降78%，当前季度该市场收入预期下调至少4亿美元，同店销售将下降50%，而非此前预计的增长3%。

在其最大的本土市场，星巴克表示疫情还没有对其美国业务造成明显的影响。然而，随着美国多个州宣布进入紧急状态，可以预期未来到店顾客将出现下滑。在上一财季，美国市场贡献了星巴克约65%的收入。

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Wedbush分析师指出，“虽然管理层称美国同店销售的增长势头仍在继续，但我们认为前瞻性指引仍有一定的风险。如果短期内出现业务中断，预计每周销售下降10%将对每股EPS造成1美分-2美分的影响。”

这对刚刚在美国推出新早餐菜单的温迪 (NASDAQ:WEN)来说也是一个打击。华尔街日报指出，鉴于该行业较高的固定成本和较低的利润率，即便是销售额出现小幅下降，也可能对利润造成重大打击。自从美股回调以来，温迪股价累计下跌了14.7%。

餐饮加盟商压力更大，因为他们的杠杆率也更高。全球最大的汉堡王加盟商Carrols Restaurant Group Inc (NASDAQ:TAST)今年早些时候就已经警告称将大幅削减资本支出，降低杠杆率。年初迄今，该股已经累计下跌了60%以上。

此外，根据Wedbush的估计，经营休闲餐饮餐馆的BJs餐饮 (NASDAQ:BJRI)、Shake Shack Inc (NYSE:SHAK)和Del Taco Restaurants Inc (NASDAQ:TACO)的每股收益受到疫情的影响将最大。